| Type de document | Thèse |
| Langue | fre |
| Titre | Cristallisation et purification d\'un principe actif extrait à partir d\'une plante médicinale [ressource textuelle, sauf manuscrits] |
| Auteur(s) | Toubane, Amel (Auteur) Daoud, Kamel (Directeur de thèse) Université des sciences et de la technologie d'Oran : faculté des sciences (Editeur (scientifique)) |
| Adresse bib. | Alger : USTHB,2018 |
| Collation | 135 p. : ill. ; 30 cm + CD-Rom |
| Notes | Bibliogr. |
| Notes de thèse | Doctorat : Pharmacie industrielle : Faculté de Génie Mécaniqe et de Génie des Procédés : Université des sciences et de la technologie d'Oran : faculté des sciences : 2018 |
| Theme | Science de l'ingénieur |
| Mot (s) clé | Extraction (chimie) Carthamus Plantes médicinales Cristallisation |
| Résumé | Dès l’apparition de l’humanité, les plantes ont été associés à des propriétés curatives voir magiques, leur utilisation a donc été largement répandue jusqu’à la révolution chimique. Les médicaments synthétiques ont alors pris la place de ceux naturels considérés maintenant comme un retour à la préhistoire. Cependant les effets indésirables notoires des médicaments nés de la chimie synthétique ont permis le retour en force des plantes médicinales comme source de principes actifs plus actifs et moins nocifs pour la santé humaine. Nous nous sommes ainsi intéressés au cours de cette thèse à la recherche d’actifs d’une plante médicinale endémique « le Carthamuscaeruleus L. » dont les racines sont utilisées traditionnellement pour son pouvoir cicatrisant à l’encontre des brulures et ce par la population locale de Dellys, Est d’Alger. Ce travail a été partagé en cinq parties distinctes menant à un objectif unique, à cet effet l’extraction des extraits actifs des racines du Carthamuscaeruleus L. a fait objet de la première partie de cette recherche. Un procédé d’extraction moderne a été choisi afin de maximiser le rendement en extraction et afin de mieux comprendre les phénomènes qui interviennent lors de l’extraction des racines ; nous avons utilisé des modèles empiriques et semi empiriques décrivant la cinétique d’extraction et nous les avons comparés avec la modélisation mathématique qui traduit ces phénomènes en une relation mathématique qui pourra être résolue par des méthodes numériques. Après validation des résultats numériques par ceux expérimentaux, la variation du coefficient de diffusion des composés phénoliques au cours du temps a pu être déterminée. Nous nous sommes ensuite intéressés à l’activité thérapeutique des extraits de racines de Carthamuscaeruleus L. Nous avons focalisé notre étude sur les réponses physiologiques sont engendrées par les brulures ; la brulure ayant pour conséquence l’apparition de l’inflammation, de la douleur, de la fièvre et de plaies ; nous avons étudié l’effet de l’extrait de plante sur ces symptômes. Pour la première fois nous avons pu identifier et purifier des composés actifs de l’extrait éthanoïque des racines de Carthamuscaeruleus L. En effectuant une chromatographie flash, la CCM, les tests de susceptibilité antibactérienne et antifongique et la chromatographie liquide couplée spectrométrie de masse (LCMS), il a été permis d’identifier les composés possibles contenus dans les fractions actives. Deux composés « Amentoflavone » et « Aloe-Emodin-8-O-glucoside » peuvent constitués les actifs donnant l’effet cicatrisant du Carthamuscaeruleus L. et de son extrait éthanoïque. La cristallisation a donné lieu à un produit jaunâtre qui a été analysé par calorimétrie différentielle à balayage, par infrarouge à transformée de Fourier et par microscopie électronique à balayage permettant de mettre l’accent sur la coexistence de deux éléments amorphe et cristallin. Enfin la partie qui clos ce travail concerne lapré formulation permettant de créer un gel à base d’extrait de Carthamuscaeruleus L. constituant un prototype pour des formulations ultérieures. |
Toubane, Amel
Cristallisation et purification d\'un principe actif extrait à partir d\'une plante médicinale [ressource textuelle, sauf manuscrits] / Amel Toubane; Dir. Kamel Daoud; Ed. Université des sciences et de la technologie d'Oran : faculté des sciences.-Alger : USTHB,2018.-135 p. : ill. ; 30 cm + CD-Rom.
- Bibliogr.
Doctorat : Pharmacie industrielle : Faculté de Génie Mécaniqe et de Génie des Procédés : 2018
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Extraction (chimie)
Carthamus
Plantes médicinales
Cristallisation
Dès l’apparition de l’humanité, les plantes ont été associés à des propriétés curatives voir magiques, leur utilisation a donc été largement répandue jusqu’à la révolution chimique. Les médicaments synthétiques ont alors pris la place de ceux naturels considérés maintenant comme un retour à la préhistoire. Cependant les effets indésirables notoires des médicaments nés de la chimie synthétique ont permis le retour en force des plantes médicinales comme source de principes actifs plus actifs et moins nocifs pour la santé humaine.
Nous nous sommes ainsi intéressés au cours de cette thèse à la recherche d’actifs d’une plante médicinale endémique « le Carthamuscaeruleus L. » dont les racines sont utilisées traditionnellement pour son pouvoir cicatrisant à l’encontre des brulures et ce par la population locale de Dellys, Est d’Alger.
Ce travail a été partagé en cinq parties distinctes menant à un objectif unique, à cet effet l’extraction des extraits actifs des racines du Carthamuscaeruleus L. a fait objet de la première partie de cette recherche. Un procédé d’extraction moderne a été choisi afin de maximiser le rendement en extraction et afin de mieux comprendre les phénomènes qui interviennent lors de l’extraction des racines ; nous avons utilisé des modèles empiriques et semi empiriques décrivant la cinétique d’extraction et nous les avons comparés avec la modélisation mathématique qui traduit ces phénomènes en une relation mathématique qui pourra être résolue par des méthodes numériques. Après validation des résultats numériques par ceux expérimentaux, la variation du coefficient de diffusion des composés phénoliques au cours du temps a pu être déterminée. Nous nous sommes ensuite intéressés à l’activité thérapeutique des extraits de racines de Carthamuscaeruleus L. Nous avons focalisé notre étude sur les réponses physiologiques sont engendrées par les brulures ; la brulure ayant pour conséquence l’apparition de l’inflammation, de la douleur, de la fièvre et de plaies ; nous avons étudié l’effet de l’extrait de plante sur ces symptômes.
Pour la première fois nous avons pu identifier et purifier des composés actifs de l’extrait éthanoïque des racines de Carthamuscaeruleus L. En effectuant une chromatographie flash, la CCM, les tests de susceptibilité antibactérienne et antifongique et la chromatographie liquide couplée spectrométrie de masse (LCMS), il a été permis d’identifier les composés possibles contenus dans les fractions actives. Deux composés « Amentoflavone » et « Aloe-Emodin-8-O-glucoside » peuvent constitués les actifs donnant l’effet cicatrisant du Carthamuscaeruleus L. et de son extrait éthanoïque. La cristallisation a donné lieu à un produit jaunâtre qui a été analysé par calorimétrie différentielle à balayage, par infrarouge à transformée de Fourier et par microscopie électronique à balayage permettant de mettre l’accent sur la coexistence de deux éléments amorphe et cristallin. Enfin la partie qui clos ce travail concerne lapré formulation permettant de créer un gel à base d’extrait de Carthamuscaeruleus L. constituant un prototype pour des formulations ultérieures.